frænk´s KITCHEN

Die Speisekarte


Unser Koch bereitet unsere Gerichte täglich aus sorgfältig ausgewählten und frischen Zutaten zu.






Unsere Speisekarte

Vorspeisen





Unsere Speisekarte

Champagner & Perlwein

Champagner Moet & Chandon Brut

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Champagner Veuve Cliquot Brut

Pinot Noir, Meunier, Chardonnay

Champagner Ruinart Brut

Pino Noir, Chardonnay

Champagner Dom Pérignon : Vintage

Chardonnay, Pino Noir

Prosecco – Val de Brun – Brut

Chardonnay

Champagner Moet & Chandon Ice

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Champagner Veuve Cliquot Brut Rosé

Pinot Noir, Meunier, Chardonnay

Champagner Ruinart Brut Rosé

: Vintage - Chardonnay, Pino Noir

Champagner Dom Pérignon : Rosé

Chardonnay, Pino Noir

Prosecco – Val de Brun – Brut Rosé

Glera, Pino Noir

Weisswein

Markus Schneider - Kaitui

Deutschland, Pfalz, 

Sauvignon Blanc

Robert Weil

Deutschland, Rheingau, 

Riesling

Faubel - White Darling

Deutschland, Pfalz,

Weißburgunder, Chardonnay

Banfi Fontanelle

Italien, Toscana,

Chardonnay

La Scolca - Gavi di Gavi

Iatalien, Piemont

Cortese

Familles Pitt & Perrin – Miraval

Frankreich, Provence,

Cinsault, Grenache, Rolle, Syrah


Robert Mondavi - Privat Selection

USA, Kalifornien,

Chardonnay

Schloss Proschwitz

Deutschland, Sachsen, 

Grauburgunder

Wegeler

Deutschland, Rheingau, 

Riesling - Spätlese

Bründlmayer

Österreich, Kamptal,

Grüner Veltliner

Ca Dei Frati - I Frati

Italien, Lombardei

Trebbiano di Lugana

Louis Jadot - Montrachet Baudines

Frankreich, Burgund,

Chardonnay

Vignobles Ducourt - Monsieur Henri

Frankrein, Bordeaux,

Sauvignon Blanc, Sémillon

Roséweine

Markus Schneider -Sainer Rosé

Deutschland, Pfalz,

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Dorsa, Syrah, Blaufränkisch

Ca Dei Frati -Rosa Dei Frati

Italien, Lombardei,

Gropello, Marzemino, Sangiovese, Barbera

Tormaresca - Calafuria

Italien, Apulien,

Negroamaro

Familles Pitt & Perrin - Miraval Rosé

Frankreich, Provence,

Cinsault, Grenache, Syrah ,Rolle


Vignobles Ducourt - Monsieur Henry

Frankreich, Bordeaux,

Merlot

Chateau Minuty - Minuty M

Frankreich, Provence,

Grenache,Cinsault, Syrah

Rotwein

Markus Schneider - Ursprung

Deutschland, Pfalz,

Merlot, Cabernet Sauvignon, Portugieser



Markus Schneider -Tohuwabohu

Deutschland, Pfalz,

Cabernet Franc, Merlot



Klumpp - Cuvée No 1

Deutschland, Baden,

Blaufränkisch, St. Laurent, Pino Noir, Cabernet Sauvignon


Leo Hillinger - Hill Side

Österreich, Burgenland,

Syrah, Merlot, Zweigelt


Tormaresca - Torcicoda

Italien, Apulien,

Primitivo

Marchesi de`Frescobaldi - Nippozano Riserva

Italien, Toscana,

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Colorino, Malvasia Nera


Villa Antinori - Chianti Classico Riserva

Italien, Toscana,

Sangiovese, Cabernet Sauvignon


Luce della Vite - Luce

Italien, Toscana,

Merlot, Sangiovese


Ornellaia - Bolgheri Rosso Superiore

Italien, Toscana,

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot


Firriato - Chiaramonte

Italien, Sizilien,

Nero d´Avolo


Cerretto - Barolo Prapò

Italien, Piemont,

Nebbiolo


Allegrini - Amarone della Valpolicella

Italien, Venetien,

Corvina Veronese, Rondinella, Oseleta


Chateau Lillian Ladouys - Bourgeois

Frankreich, Bordeaux,

Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc


Chateau Montrose - 2eme Cru Classé

Frankreich, Bordeaux,

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot


Chateau Lafitte - Second vin du Chateau Lafite

Frankreich, Bordeaux,

Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot


Chateau la Mission Haut-Brion

Pressac-Leognan

Frankreich, Bordeaux,

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot


AN Negra - ÁN/2

Spanien, Balearen,

Callet, Syrah, Fogoneu, Manto Negro


Penfolds - Koonunga Hill

Australien, South,

Shiraz Cabernet


Montes - Merlot Reserva

Chile, Curicó Valley,

Merlot



Stag´s Leap Wine Cellars - Artemis

USA, Kalifornien,

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot


Markus Schneider - Black Print

Deutschland, Pfalz,

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa, Syrah, Blaufränkisch


Rings -Das kleine Kreuz

Deutschland, Pfalz,

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, St. Laurent


Meyer Näkel - Spätburgunder

Deutschland, Ahr,

Spätburgunder



Schwarz - The Butcher Cuvée

Österreich, Neusiedlersee,

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot


Tormaresca - Neprica

Italien, Apulien,

Primitivo

Guado al Tasso bei Bolgheri - Il Bruciato

Italien, Toscana,

Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah



Marchesi Antinori - Tignanello

Italien, Toscana,

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc


Ornellaia - Le Volte

Italien, Toscana,

Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese


Marchesi Antinori - Solaia

Italien, Toscana,

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese



Donnafugata - Mille Notte

Italien, Sizilien,

Nero d´Avolo, Petit Verdot, Syrah


Dagromis di Gaja - Barolo

Italien, Piemont,

Nebbiolo


Chateau Mont Redon - Neuf du Pape

Frankreich, Rhone,

Mourvèdre, Grenache, Counoise, Muscardin, Syrah, Cinsault, Vaccarèse

Chateau la Fleur Petrus

Frankreich, Bordeaux,

Merlot, Petit Verdot



Chateau Lafitte - 1er Cru Classé

Frankreich, Bordeaux,

Merlot, Cabernet Sauvignon,Petit Verdot



Chateau Mangot - Saint-Emilion Grand Cru

Frankreich, Bordeaux,

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon



Chateau-Figeac - St. Emilion

Frankreich, Bordeaux,

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot



Casa Rojo - Enemigo Mio

Spanien, Tierra de Murcia,

Grenache, Garnacha


19 Crimes - The Banished

Australien, South East,

Grenache, Shiraz


Robert Mondavi - Private Selection

USA, Kalifornien,

Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec, Cabernet Franc, Petit Verdot


Opus One

USA, Kalifornien,

Cabernet Sauvignon, Petit Verdon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec